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山東七河生物:智慧香菇產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者时间:2020-07-22 【转载】 山東商報(bào)·速豹新聞 2020-07-22 10:16:46 自動(dòng)化的香菇菌棒生產(chǎn)流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn),電腦控制系統(tǒng)適時(shí)記錄并傳輸產(chǎn)品數(shù)據(jù),偌大車(chē)間只有幾名員工在值守......走進(jìn)位于淄博市淄川區(qū)昆侖鎮(zhèn)西樓村的七河生物智慧工廠,標(biāo)準(zhǔn)化的車(chē)間、自動(dòng)化的生產(chǎn)線、智能化的控制系統(tǒng),一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧工廠的場(chǎng)景顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知。據(jù)悉,這是由山東七河生物科技股份有限公司投資2億元建設(shè)的世界首家大型香菇菌棒智慧工廠,這也進(jìn)一步彰顯著七河生物在全球食用菌行業(yè)的龍頭地位。 智慧農(nóng)業(yè)工廠全球領(lǐng)先 當(dāng)大數(shù)據(jù)與香菇養(yǎng)殖發(fā)生碰撞,產(chǎn)生了意想不到的智慧火花。 自動(dòng)攪拌、自動(dòng)裝袋、智能滅菌、自動(dòng)接種、自動(dòng)刺孔、自動(dòng)脫袋、自動(dòng)上架碼垛......在年產(chǎn)2000萬(wàn)香菇菌棒的七河生物智慧工廠生產(chǎn)車(chē)間,隨時(shí)感受到智能化生產(chǎn)的魅力。七河生物總經(jīng)理蘇建昌介紹:“現(xiàn)在員工減少了三分之二,而產(chǎn)能提高50%以上。全球疫情之下,我們的菌棒出口保持強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng),今年前兩個(gè)季度對(duì)日本出口量翻了一倍! “我們建立了大數(shù)據(jù)平臺(tái),通過(guò)智能控制系統(tǒng)通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、傳輸、挖掘分析,形成大數(shù)據(jù)AI。通過(guò)智能化生產(chǎn),我們的效率提高4倍,運(yùn)營(yíng)成本降低30%,并且完全實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯,F(xiàn)在我們看到的這套智能化的生產(chǎn)系統(tǒng),就是由我們公司與清華、浙大及世界知名智能裝備公司共同研發(fā)出世界最先進(jìn)的食用菌智能生產(chǎn)系統(tǒng),屬于世界首創(chuàng)。”七河生物總經(jīng)理蘇建昌自豪的說(shuō)。 七河生物正在建立健全“研發(fā)育種、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢測(cè)、儲(chǔ)運(yùn)物流、市場(chǎng)銷(xiāo)售”等全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化決策與智慧化生產(chǎn)深度融合體系,全面提升七河生物的企業(yè)管理、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新水平,持續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)跑者的角色,為七河全球化戰(zhàn)略布局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 “我們?cè)趪?guó)外建了那么多廠,但菌種培育是看家本事,一定要牢牢攥在自己手里。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),技術(shù)是核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們必須跑在最前頭,站在最高處。”蘇建昌這樣說(shuō)的,也是這么做的。 前不久,七河生物投資5000萬(wàn)元,成立了七河生物技術(shù)研究院。這所目前世界上最前沿的菌種研發(fā)機(jī)構(gòu),通過(guò)與上海農(nóng)科院、華中農(nóng)大、山農(nóng)大等高校院所密切合作,培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、適合工廠化生產(chǎn)的優(yōu)良菌種,這在世界同行業(yè)是“獨(dú)一份”。 智慧農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者 站在5G時(shí)代的潮頭,七河生物智慧工廠為打造“農(nóng)業(yè)3.0”邁出重要一步。 “以前我們是雙層塑料大棚,工人需要挨個(gè)棚去轉(zhuǎn)查看溫度,一個(gè)人最多也就看四五個(gè)棚,受外界溫度限制,只能春秋兩季生產(chǎn),F(xiàn)在我們都是恒溫培養(yǎng)棚,采用大數(shù)據(jù)智能系統(tǒng)為香菇生長(zhǎng)提供舒適的環(huán)境,一年四季都能生產(chǎn)。一個(gè)人能看20多個(gè)棚!逼吆由镄畔⒉拷(jīng)理胡正鵬說(shuō)。更方便的是,胡正鵬可以通過(guò)手機(jī)APP,隨時(shí)對(duì)恒溫棚里的溫度、濕度、二氧化碳液度、光照度等各種數(shù)據(jù)參數(shù)進(jìn)行觀察與設(shè)置。“一茬香菇出菇結(jié)束后,我們就會(huì)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,得出最適宜香菇的生長(zhǎng)環(huán)境!焙i說(shuō)。 目前,七河生物采取“自主研發(fā)、引進(jìn)吸收、產(chǎn)學(xué)研共建”等方式,與上海市農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校建立緊密合作關(guān)系,開(kāi)發(fā)實(shí)施“智慧七河生物創(chuàng)新工程”,運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、5G、大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、時(shí)空分析等新一代信息技術(shù),依托各種現(xiàn)場(chǎng)傳感器和5G通信網(wǎng)絡(luò),對(duì)公司的信息設(shè)施、生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、人力物力等資源進(jìn)行組織和空間上的優(yōu)化整合,從而使公司研發(fā)育種、生產(chǎn)加工、檢測(cè)檢驗(yàn)、儲(chǔ)運(yùn)物流、市場(chǎng)銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化決策與智慧化生產(chǎn)深度融合,著力解決了原材料成本較高、生產(chǎn)工序智慧聯(lián)動(dòng)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量追溯難等問(wèn)題,讓七河香菇以高新技術(shù)和高效管理保持行業(yè)領(lǐng)跑者的角色。 打造智能化的香菇產(chǎn)業(yè)園 引進(jìn)世界先進(jìn)的食用菌數(shù)控系統(tǒng)、建成了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食用菌環(huán)境智能控制生產(chǎn)流水線、不斷搭建起從菌種管理到鮮菇銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)體系...... “大數(shù)據(jù)應(yīng)用推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,讓我們實(shí)實(shí)在在享受到了數(shù)據(jù)紅利。”蘇建昌欣喜地說(shuō)。 依托智能化發(fā)展,七河生物提出了打造“三個(gè)一百”的戰(zhàn)略目標(biāo):用十年左右時(shí)間,在國(guó)內(nèi)建設(shè)100個(gè)香菇產(chǎn)業(yè)基地,在國(guó)外產(chǎn)業(yè)基地拓展到100個(gè)國(guó)家,銷(xiāo)售收入達(dá)到100億元,打造百年企業(yè)。 圍繞這個(gè)目標(biāo),七河生物正在積極打造大數(shù)據(jù)平臺(tái)、可視化管理平臺(tái)和支撐服務(wù)平臺(tái)。通過(guò)大數(shù)據(jù)發(fā)展,立足“世界香菇產(chǎn)業(yè)化示范基地”、“中國(guó)蘑菇主題新田園體驗(yàn)基地”、“實(shí)現(xiàn)科技產(chǎn)業(yè)文化融合,打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板”的發(fā)展定位,七河生物計(jì)劃投資10億元,建設(shè)香菇特色鮮明、產(chǎn)業(yè)布局合理、資源利用高效、輻射示范效應(yīng)顯著的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。 “我們的產(chǎn)業(yè)園立足香菇特色產(chǎn)業(yè),通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)一二三產(chǎn)融合,打造全球香菇產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈!碧K建昌信心滿滿地說(shuō)到。 閆盛霆 仇慧清 |
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